Ежовик гребенчатый – гриб семейства герициевых порядка сыроежковых. Это редкий представитель грибного царства. Большой белый мохнатый гриб, известен также как «хоу тоу гу», «ямабушитаке», «гриб-ёж», «львиная грива».
Он растет на стволах лиственных деревьев в условиях тёплого и влажного климата. Гриб встречается в Крыму, Амурской области (Российская Федерация), в северной части Китая, на Кавказе. Сезон плодоношения стартует в конце лета и заканчивается в октябре.
Его активно используют в Традиционной китайской медицине. Гриб принимают в пищу сырым, вареным и сушеным. Некоторые – заваривают из него чай. Наши соотечественники принимают ежовик гребенчатый в виде порошка и капсул.
Ежовик гребенчатый – 5 причин включить его в рацион
Свойства этого полезного суперфуда многие успели оценить. В ходе исследований ежовика в его составе обнаружили целый спектр уникальных веществ. Наиболее ценны из них нейроактивные компоненты, которые положительно влияют на выработку фактора роста нервной ткани.
Перечислим 5 причин, которые, возможно, убедят включить полезный суперфуд в свой рацион. Приём ежевика:
- Обеспечивает мозговую и когнитивную поддержку. После длительного приёма ежевика гребенчатого – улучшается память, мыслительные процессы, внимание, речь.
- Снижает проявления симптомов депрессии и нервного беспокойства.
- Укрепляет защитную функцию иммунитета.
- Восстанавливает нервную систему и нормализует функционирование ЖКТ.
- Служит отличной профилактикой заболевания Альцгеймера.
Отсюда вывод ежовик гребенчатый – природный ноотроп. Он предназначен для восстановления нервных клеток мозга и улучшения когнитивных способностей. Он гармонизирует иммунитет и работу ЖКТ.
Как принимать ежовик гребенчатый?
Ежовик гребенчатый по вкусовым качествам не уступает давно полюбившимся грибам – шампиньонам, лисичкам, маслятам. Но, его вкус более утончённый, и чем-то напоминает морепродукты.
В некоторых европейских странах гриб можно найти в свежем виде. Однако у нас из-за короткого срока хранения – он не продаётся. Доступный вариант – покупка ежовика гребенчатого в виде капсул или порошка.
Как принимать ежовик гребенчатый и о каких нюансах следует помнить?
Поговорим о дозировке ежовика гребенчатого. Производители порошков и капсул рекомендуют применять по одной чайной ложке в первой половине дня. Превышать указанную дозировку не рекомендуется. Порошок можно смешать с любым безалкогольным напитком. Микродозинг ежовика гребенчатого даёт накопительный эффект.
Тем, кто приобрёл ежовик в капсулах, следует ознакомиться с инструкцией. Зачастую дозировка для взрослых составляет 1 грамм, обычно она содержится в двух капсулах. Капсулы следует употребить во время приёма пищи.
У некоторых наблюдается тонус при приёме суперфуда, поэтому если планируете принимать вечером, помните, что приём пищи должен быть не позднее 4-5 часов до сна.
Ежовик гребенчатый: противопоказания к применению
Вред гриба при долгосрочном употреблении связан с возможным появлением аллергических реакций. Если вы страдаете от аллергии, то перед приёмом суперфуда – проконсультируйтесь с лечащим врачом. Соответственно, противопоказаны такие грибы при наличии непереносимости продукта.
От употребления ежовика гребенчатого также следует отказаться таким категориям лиц:
- беременные женщины и кормящие мамы;
- люди, страдающие панкреатитом;
- маленькие дети.
Люди, которые страдают хроническими заболеваниями верхних дыхательных путей обязательно должны проконсультироваться с врачом. Других противопоказаний нет – этот гриб спокойно можно употреблять большинству людей.
Можно прийти к выводу, что использование добавок на основе гриба, улучшает умственное функционирование, работу центральной-нервной системы и желудочно-кишечного тракта. Ежовик гребенчатый отлично переносится пациентами, и только некоторой категории лиц он противопоказан.
