Мухомор красный относится к категории ядовитых грибов. Его яркий красный цвет является для окружающих предупреждением об опасности. Гриб можно встретить по всей территории России. Часто этот вид применяют в народной медицине для лечения многих заболеваний.
Красный мухомор растет в лиственных, хвойных и смешанных лесах. В особенности распространен этот вид в березняках. Может произрастать большими группами или поодиночно с начала лета и до первых осенних морозов.
Описание
Практически все знают, как выглядит мухомор красный. Даже маленькие дети. Ярко-красная шляпка гриба легко узнаваема благодаря белым или светло-желтым многочисленным бородавкам на ней. Оттенок цвета кожицы может отличаться. Это может быть и оранжево-красный цвет и ярко-красный. По мере взросления шляпка светлеет.
На шляпке молодых грибов хлопья есть практически всегда. На старых грибах они могут смываться водой. Иногда пластика у взрослого гриба приобретает светло-желтый оттенок. Белая мякоть не имеет запаха. Под кожицей она немного желтоватая. Шляпка достигает в диаметре 20 см.
Ножка цилиндрическая, клубневидная у основания. Сначала мякоть ножки плотная, но со временем становится полой белой с желтоватым кольцом. Основание ножки срастается с мешковидным влагалищем. Основание так же, как и шляпку покрывают белые бородавки. Кольцо белое.
По мере роста гриба отмечаются следующие черты приспособленности: шляпка из шара постепенно принимает форму плоского блюдца. При повышенной влажности воздуха кожицу шляпки гриба покрывает слизистый липкий секрет. Шляпка взрослого гриба может вырастать до 30 см.
Токсичность
Красный мухомор ядовит. Симптомы отравления могут проявиться через 20 минут или через 2 часа после употребления гриба. В мухоморе содержится большое количество мускарина и других алкалоидов.
Все яды, содержащиеся в красном мухоморе, имеют различный спектр действия. Мускарин самый известный яд. Он вызывает расширение сосудов и снижает сердечный выброс. Последствия приема мускарина могут быть летальными, если возникнет отек легких и удушья.
В мякоти мухомора определяются следующие токсичные вещества:
- мускарин;
- холины;
- бетаин и буфотенин – вызывает галлюциногенный эффект;
- путресцин;
- иботеновая кислота – вызывает раздражение во всех слизистых оболочках.
В некоторых случаях целебные свойства мухомора используются в бытовых целях. Благодаря входящей в состав иботеновой кислоты гриб обладает сильным инсектицидным действием. Смертельной будет доза 5-10 грамм чистой мякоти. Сочетание со спиртовой основой усиливает ядовитость гриба в 10-15 раз.
Отличие красного мухомора от других ядовитых грибов
Красный мухомор отличается от других ядовитых видов тем, что не имеет неприятного запаха. Мякоть довольно вкусная. Поэтому важно рассказывать малышам об опасности мухомора, если есть малейший риск, что они найдут его и смогут съесть.
Отличие пантерного мухомора от красного состоит не только в цвете шляпки. У пантерного она имеет светло-бурый, коричневатый или сероватый цвет. Пантерный мухомор широко произрастает в умеренном климате Северного полушария. Этот вид очень ядовит. В мякоти содержится не только мускарин и мускаридин, как во всех мухоморах. Но и токсические вещества, встречающиеся у дурмана, белены и других ядовитых растений.
Интересные факты
Смертельный исход при отравлении красным мухомором случается не часто, поскольку яркая окраска шляпки помогает отличить ядовитый гриб от других съедобных аналогов. При случайном употреблении мухомора в пищу с другими грибами в организм попадет небольшая концентрация отравляющих веществ. Смертельной дозой для взрослого человека является мякоть с примерно 15 шляпок.
Ядовитость мухомора еще со средних веков использовалась для борьбы с насекомыми. Тогда мякоть грибов резали на части и клали в воду. Емкость ставили на кухне или других помещениях, где нужно было избавиться от мух. Алкалоиды растворяются в воде и насекомые, напившись ее, засыпают и тонут. Если уснувшую муху вынуть и положить в сухое место, то спустя 10-12 часов она проснется и улетит.
Некоторые лесные животные едят красные мухоморы в пищу. Как гриб действует на их организм не известно, но их жизни это не вредит.
